Warum der Körper so viel Proteine benötigt?
Das Protein, Eiweiß, ist der Baustoff für unseren Körper. Protein wird bei der Verdauung aufgespalten in Aminosäuren, aus denen unser Körper Hormone und Zellen herstellt.
Proteine dienen zum Aufbau und Erhalt unserer Körpersubstanz. Egal welche Ernährungsform wir wählen, wir sollten unbedingt auf unsere tägliche Eiweißzufuhr achten, denn: unser Körper kann Eiweiß nicht speichern, wie z.B. Kohlenhydrate und Fett. Wir müssen deshalb jeden Tag eine Grundmenge an Eiweiß zufügen.
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